Hokkai Bakushoan

北海麦商庵 เป็นร้านที่สามารถเพลิดเพลินกับโซบะที่มีความพิถีพิถันซึ่งใช้วัตถุดิบจากฮอกไกโด โซบะที่ทำมือมีความนุ่มลื่นและเข้ากันได้อย่างลงตัวกับน้ำซุปที่เต็มไปด้วยรสชาติ ในตอนกลางคืนร้านยังเปิดให้บริการในรูปแบบอิซากายะ โดยสามารถเพลิดเพลินกับอาหารจานเดียวและเครื่องดื่ม พร้อมทั้งแนะนำให้ลิ้มลองโซบะเป็นจานสุดท้าย ร้านมีบรรยากาศที่สะอาดและกว้างขวาง ทำให้รู้สึกผ่อนคลาย