bi.ble

อาหารที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่นเป็นจุดเด่น โดยเฉพาะขนมปังที่อบจากโรงงานขนมปังที่อยู่ติดกันซึ่งอร่อยมาก คุ้มค่าที่จะมาเยือน ผักตามฤดูกาลและอาหารเนื้อก็มีรสชาติที่ประณีต ทำให้ผู้มาเยือนหลงใหล ซุปเย็นที่มีมะเขือเทศเป็นส่วนผสมหลักและแฮมสดที่ทำเองก็มีเมนูมากมายที่เน้นคุณภาพของวัตถุดิบ

พื้นที่กว้างขวางที่ปรับปรุงจากโรงเรียนประถมเป็นเอกลักษณ์ โดยมีวิวธรรมชาติที่สวยงามจากหน้าต่าง เพดานสูงและหน้าต่างใหญ่สร้างบรรยากาศที่เปิดโล่ง มอบช่วงเวลาที่ผ่อนคลายให้กับผู้มาเยือน สามารถมองเห็นภูเขาใหญ่และภูเขาโทคาจิในระยะไกล ทำให้สามารถใช้เวลาที่หรูหราได้

สถานที่แห่งนี้เปิดให้บริการเมื่อวันที่ 22 เมษายน 2014 ได้รับการปรับปรุงจากโรงเรียนประถมที่ถูกปิดตัวลง ตั้งอยู่ในสภาพแวดล้อมที่อุดมไปด้วยธรรมชาติของเมืองบิเบะ ให้ประสบการณ์พิเศษแก่ผู้มาเยือน ขณะเดียวกันก็มีส่วนร่วมในการพัฒนาชุมชนในรูปแบบใหม่โดยใช้ประโยชน์จากอาคารที่มีประวัติศาสตร์