Teuchi Udon Hasegawa

手打うどん長谷川 เป็นที่รู้จักในฐานะร้านอุด้งชื่อดังที่ตั้งอยู่ในเขตโออิซุมิ กาเคน กรุงโตเกียว ที่นี่มีความลงตัวระหว่างน้ำซุปและวัตถุดิบ โดยเฉพาะอุด้งที่ใช้บ๊วยและต้นหอมซึ่งเป็นที่นิยม นอกจากนี้ยังมีโมทสึนิกิที่นุ่มและสาเกญี่ปุ่นให้เพลิดเพลิน ทำให้ที่นี่ไม่เพียงแต่เป็นสถานที่สำหรับรับประทานอาหาร แต่ยังเป็นสถานที่สำหรับดื่มอีกด้วย อุด้งทำมือมีความหนึบและมีความลื่นไหลที่เป็นเอกลักษณ์ เป็นร้านที่คุ้มค่าที่จะมาเยือน