Azumano Umegafuchi

อาซุมะโน อุเมะงะฟุจิเทน เป็นร้านที่มีชื่อเสียงในเรื่องโซบะยามคาเคะที่ใช้มันเทศธรรมชาติซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น เส้นโซบะชนบทที่หนาและมีสีเข้มมีความหนึบหนับและลื่นไหล เมื่อได้ลิ้มลองแล้วจะมีรสชาติที่ไม่สามารถลืมได้ ผสานกับน้ำซุปที่ทำจากเห็ดชิทาเกะอย่างเต็มที่ซึ่งมีรสชาติลึกซึ้ง อร่อยจนสามารถดื่มจนหยดสุดท้าย