Project Forty Nine

ตั้งอยู่ในโกดังที่ได้รับการปรับปรุงอย่างมีสไตล์ในคอลลิงวูด โปรเจกต์ฟอร์ตี้ไนน์นำเสนออาหารตามฤดูกาลที่ทันสมัยพร้อมจานอาหารที่คิดมาอย่างดี เช่น พาสต้าโฮมเมดและเป็ดย่าง เมนูที่กระชับเน้นวัตถุดิบท้องถิ่นคุณภาพและรสชาติที่เปลี่ยนแปลงไป รายการไวน์ที่หลากหลายซึ่งมีการคัดสรรจากบีชเวิร์ธและที่อื่น ๆ ช่วยเสริมอาหารให้สมบูรณ์แบบ บริการที่เอาใจใส่และเป็นมิตรพร้อมบรรยากาศที่ผ่อนคลายทำให้ประสบการณ์นี้สมบูรณ์แบบ