31thirtyone By Deckman's
3.00
（0รายการ）อาหารเม็กซิกัน
ซานดิเอโก, รัฐแคลิฟอร์เนีย, สหรัฐ
| อา | จ | อ | พ | พฤ | ศ | ส |
|---|---|---|---|---|---|---|
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
：จองทันที
：จองแบบรีเควสต์
：ไม่มีที่นั่งว่าง
：วันหยุดทำการ
ข้อมูลล่าสุด
จอง
จองได้・การจองแทน
ประเภท
เวลาทำการ
ที่อยู่
วิธีการชำระเงิน
รับบัตรเครดิต(บัตรเดบิต)และรับเงินอิเล็กทรอนิกส์(การชำระเงินผ่านมือถือ NFC)
คะแนน
3.00（0รายการ）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
อาหาร
-
บริการ
-
บรรยากาศ
-
ความคุ้มค่าราคา
-
รีวิว
เมนู
Daily Menu
Cocktails and Wine Menu
Rooftop Menu
Uncategorised
Baja Shellfish Farms Oysters
Guerrero Negro, Baja California
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Pink Peppercorn Mignonette
Temecula Olive Oil Co Blood Orange EVOO / Rye Bread / Umami Butter
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
3131 Seafood Tower
Oysters (3) / Yellowtail Crudo / Farm Raised Abalone / Cali King Crab Salad / Scallop Aguachile / Venus Clam Ceviche / Uni Toast / Monterey Bay Seaweed
USD 55
Halibut Sea Urchin / Cucumber / Valley Center Avocado / Shiso
USD 38
Pickled Mussels Tostada / Valley Center Avocado / Tortilla Ash
USD 8
Taj Farms Pork Terrine / Cornichons / Dijon Mustard Vinaigrette
USD 8
Whales Cove Mussels / Tomato / Basil
USD 12
Black Hat Sourdough Boule / 3131 Pickles / Speck / House Churned Butter
USD 19
House Cured Anchovies
USD 19
31ThirtyOne Prix Fixe
Beverage Pairing
USD 110
1st Course
SD Yellowtail / Tomatillo / Monterey Bay Seaweed
USD 32
Spring Harvest Salad / Asparagus / Fiddle Head Ferns / Hakurei Turnips
USD 24
Beef Tartare / Fermented Cream / Dulse Crisps / Kaluga Caviar*
USD 45
2nd Course
Beef Bone Marrow / Charred Grill Salad / Sourdough Bread
USD 36
Capunti Pasta / Artichokes / Morels / Guanciale / Barigoule Nage
USD 36
Hokkaido Scallop / White Beans / 5J’s Iberian Ham / Maitake Mushrooms*
USD 48
3rd Course
Pacifico Striped Bass / Fava Beans / Spring Peas / Parsnips / Tapenade
USD 46
Hanger Steak / Mindful Mushrooms / Perigord Truffle Jus*
USD 54
Wolfe Ranch Quail / Celeriac / Oak Chanterelles / Sage Oil
USD 48
To Share
Carnaroli Risotto / Sweetbreads
USD 36
Add Perigord Black Truffle
USD 45
Roasted San Diego Line-Caught Yellowtail Filet <10 oz> / Tomato Vinaigrette
USD 60
Flannery Dry-Aged Beef Ribeye <24 oz> / Farm Vegetables / Yukon Gold
USD 110
4th Course
Cowgirl Creamery Hop Along Cheese / Quince Puree / Brioche Toast
USD 14
Stehly Farms Strawberries / Vanilla Cream / Olive Oil Ice Cream / Almond Cake
USD 14
Carrot Cake / Rye Mousseline / Cardamom Tuile
USD 14
Chocolate Baked Mousse / Bay Leaf Toffee / Hazelnut Ice Cream
USD 14
Cocktails
Woodford Reserve Joe Musgrove Select Barrel
Orange / Peach / Chocolate
USD 18
Oaxacan Oldie
Mezcal / Charred Orange / Chipotle Essence / Agave
USD 18
Art Pepper
Ancho Reyes Verde / Mezcal / Lime / Pineapple
USD 17
Carla Bley
Blood Orange / Tequila / Lime
USD 17
Bix Beiderbecke
Kumquat Lavender Rose Shrub / Vodka / Lemon / Guava Eau de Vie
USD 17
The Coltrane
Mezcal / Cucumber / Ginger / Lime
USD 17
Mocktail
Feragaia Free Spirit
Ginger / Lime
USD 13
Aplos Calme
Lemon / Agave
USD 13
Lime / Bubbles
USD 13
Apples / Citrus / Bubbles
USD 14
Beers
Insurgente / Lupulosa / IPA
USD 9
Pure Project / Mysto Wave / West Coast Pale Ale
USD 8
Original 40 / Baja Soul / Mexican Lager
USD 8
Bubbles
Fabrice Moreau / Champagne / France
USD 27
Espuma de Piedra / Blanc de Blanc / Chardonnay / Sauvignon Blanc / VDG, MX
USD 20
Espuma de Piedra / Blanc de Noir / Barbera / VDG, MX
USD 90
Flying Goat 'Goat Bubbles' / Cremant / 2019 / Santa Maria, CA
USD 110
Flying Goat 'Goat Bubbles' / Pinot Noir / 2019 / Santa Maria, CA
USD 110
White
Dragonette / Sauvignon Blanc / 2023 / Central Coast, CA
USD 16
Dragonette / Sauvignon Blanc / 2022 / Vogelzang Vineyard / Santa Barbara, CA
USD 90
Dragonette / Sauvignon Blanc / 2015 / Vogelzang Vineyard / Santa Barbara, CA
USD 100
Verdad / Albariño / 2022 / Edna Valley, CA
USD 17
Au Bon Climat / Pinot Gris / Pinot Blanc / 2022 / Santa Barbara, CA
USD 68
Piedra del Sol / Grenache Blanc / 2023 / VDG, MX
USD 17
Gainey Vineyard / Chardonnay / 2021 / Santa Barbara, CA
USD 65
Santos Brujos / Chardonnay / 2022 / VDG, MX
USD 85
Lechuza / Chardonnay / 2022 / VDG, MX
USD 95
Skin Contact
VV 'Wineskin' / Syrah Rosé / 2023 / Ramona, CA
USD 16
Malene / Rosé / 2023 / San Luis Obispo, CA
USD 62
Dragonette / Rosé / 2023 / Santa Ynez Valley, CA
USD 54
Reds
Chroma / Cabernet / 2021 / Paso Robles / CA
USD 18
Lomita / Pagano / 2020 / VDG, MX
USD 140
Dragonette / Pinot Noir / 2022 / Sanford & Benedict Vineyard / Sta Rita Hills, CA
USD 168
Dragonette / Pinot Noir / 2021 / Radian Vineyard / Santa Barbara, CA
USD 160
Dragonette / Pinot Noir / 2022 / Sta Rita Hills, CA
USD 20
Sentiment 'Temptation' / Syrah / Mourvedre / 2019 / VDG, MX
USD 80
Lone Madrone / Grenache / 2022 / Santa Barbara, CA
USD 125
Lechuza 'Amantes' / Cabernet / Nebbiolo / Merlot / 2019 / VDG, MX
USD 140
Viñas de Garza / Amado IV / Cabernet Sauvignon / Merlot / 2018 / VDG, MX
USD 170
Viñas de Garza <2 KM/HR> / Tempranillo / Grenache / 2018 / VDG, MX
USD 19
Santos Brujos / Tempranillo / 2021 / VDG, MX
USD 126
Vino de Piedra / Cabernet / Tempranillo / 2020 / VDG, MX
USD 140
Dragonette / Seven / Syrah / 2021 / Santa Ynez Valley, CA
USD 165
Lindquist / Grenache / Syrah / Mourvedre / 2021 / Central Coast, CA
USD 18
Clendenen / Nebbiolo / 2019 / Santa Maria Valley, CA
USD 85
Clos Benoit / Grenache / Syrah / Counoise / Mourvedre / 2020 / VDG, MX
USD 95
Dragonette 1.5 L / Syrah / 2017 / Santa Ynez Valley, CA
USD 395
Uncategorised
Corkage Fee
USD 50
Espresso
USD 8
Double Espresso
USD 12
Gin
The Botanist
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Hendrick’s
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Hendrick’s Orbium
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Hendrick’s Flora
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
St George Botanivore
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
St George Dry Rye
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
St George Terroir
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Mare Gin
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Monkey 47
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
'7 Caves
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Las Californias Citrico
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Las Californias Classico
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Uncle Val’s Zested
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Uncle Val’s Botanical
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Uncle Val’s Restorative
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Bourbon/ Rye
Old Forester
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Woodford Select Barrel
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Angel‘s Envy Rye
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Angel’s Bourbon
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
High West Rendezvous
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
High West Campfire
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
High West Double Rye
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
High West Bourbon
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Michter's Sour Mash
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Michter's Single Batch Rye
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Maker's Mark 46
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Willet 5 Year
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Willet Rye
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Rum
Cutwater Light Rum
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
CutwaterTiki Rum- Dark
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Trader Vic‘s Dark Rum Royale
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Charanda Uruapan Anejo
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Vodka
Tito's
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Ketel One
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Grey Goose
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Scotch & Whiskey
Balvenie 12
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Lagavulin 16
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Westland Single Malt
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Tequila
Real Del Valle Blanco
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Reserva De La Familia Reposado
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Reserva De La Familia Plata
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Uncategorised
Baja Shellfish Farms Oysters
Guerrero Negro, Baja California
ราคาตลาด (กรุณาสอบถาม)
Kumiai
USD 18
Pai Pai
USD 24
Chingon
Pink Peppercorn Mignonette / Blood Orange Olive Oil / Black Hat Rye Bread / Umami Butter
USD 24
3131 Seafood Tower
Oysters (6) / Kampachi Crudo / Scallop Aguachile / Venus Clam Ceviche / Uni Toast / Monterey Bay Seaweed
USD 55
Pickled Mussels Tostada
Valley Center Avocado / Tortilla Ash
USD 8
Kampachi Crudo
Blood Orange / Pickled Shallots
USD 12
Whales Cove Mussels
Tomato / Basil / Garlic
USD 12
Bone Marrow (1)
Charred Grill Salad / Sourdough
USD 12
House Cured Anchovies
USD 19
Black Hat Sourdough Boule
3131 Pickles / Speck / House Churned Butter
USD 19
Cocktails
Woodford Reserve Joe Musgrove Select Barrel
Orange / Peach / Chocolate
USD 18
Oaxacan Oldie
The Producer Mezcal / Charred Orange / Chipotle Essence / Agave
USD 17
Carla Bley
Blood Orange / Tequila / Lime
USD 17
Bix Beiderbecke
Kumquat Lavender Rose Shrub / Vodka / Lemon / Guava Eau de Vie Featuring product from Cool Hand Luke Co.
USD 17
Mocktail
Feragaia Free Spirit 0.0%
Ginger / Lime
USD 13
Aplos Calme
Lemon / Agave
USD 13
Lime
Bubbles
USD 13
Apples
Citrus / Bubbles
USD 14
Wines
Espuma de Piedra / Blanc de Blanc / Chardonnay / Sauvignon Blanc / VDG
USD 20
Verdad / Albariño / 2022 / Edna Valley CA
USD 17
VV “Wineskin” / Syrah Rosé / 2023 / Ramona CA
USD 16
Lindquist / Grenache / Syrah / Mourvedre / 2021 / Central Coast CA
USD 18
Beer
Pure Project / Red Rock Ridge / Red Ale
USD 9
Athletic / Hazy NA-IPA
USD 8
ข้อมูลพื้นฐาน
เนื่องจากผู้ใช้งานเว็บเป็นคนลงทะเบียนข้อมูลร้านอาหารนี้ เราจึงไม่รับประกันความถูกต้องของข้อมูล กรุณาตรวจสอบล่วงหน้าก่อนใช้งาน
ชื่อร้าน
31thirtyone By Deckman's
จอง
จองได้・การจองแทน
ประเภท
หมายเลขโทรศัพท์
ที่อยู่
เวลาทำการ
วันอาทิตย์
วันหยุด
วันจันทร์
วันหยุด
วันอังคาร
17:00~21:00
จองได้
วันพุธ
17:00~21:00
จองได้
วันพฤหัสบดี
17:00~21:00
จองได้
วันศุกร์
17:00~21:00
จองได้
วันเสาร์
17:00~21:00
จองได้
วันหยุดนักขัดฤกษ์
วันหยุด
วิธีการชำระเงิน
รับบัตรเครดิต(บัตรเดบิต)และรับเงินอิเล็กทรอนิกส์(การชำระเงินผ่านมือถือ NFC)
การสูบบุหรี่
ไม่ทราบ
วันที่เปิด
ไม่ทราบ
เพื่อข้อมูลร้านอาหารที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้น
กรุณาแจ้งให้ทราบหากมีส่วนที่ควรเพิ่มเติม หรือข้อผิดพลาดในข้อมูลร้านอาหาร
แก้ไขข้อมูลสำหรับผู้ที่เกี่ยวข้องกับร้านนี้
ระบบนี้จัดทำโดยให้ผู้ใช้งานเพิ่มข้อมูลร้านอาหาร หากคุณลงทะเบียนเป็นสมาชิกร้านอาหาร (ฟรี) คุณจะสามารถแก้ไขข้อมูลร้านอาหารของคุณเองได้
ลงทะเบียนเป็นสมาชิกร้านอาหาร (ฟรี)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
