ยาเฟิงจาง

เราใช้เนื้อหมูสดที่จัดหามาจากฟาร์มเลี้ยงหมูในมิชิมะ ซึ่งมีการลดไขมันเพื่อให้ทงคัตสึมีความอร่อยและรับประทานง่าย มีปริมาณมากและสามารถสัมผัสรสหวานของหมูได้อย่างเต็มที่ นอกจากนี้ยังมีข้างเคียงและซุปมิโสะที่หลากหลาย ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารที่น่าพอใจได้

เป็นอาคารไม้ที่มีการออกแบบเป็นรูปหกเหลี่ยม ซึ่งให้บรรยากาศที่เหมือนกับห้องนั่งเล่นที่บ้าน สามารถมองเห็นการทำอาหารจากครัวแบบเปิด ทำให้มีความใกล้ชิดและเป็นกันเองระหว่างลูกค้าและพ่อครัว พื้นที่ที่เต็มไปด้วยความอบอุ่นจากไม้ทำให้คุณสามารถใช้เวลาอย่างสบายใจ

ตั้งอยู่ในหุบเขาของเมืองอิซุ มีการออกแบบที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งเชื่อกันว่าฝีมือของสถาปนิกท้องถิ่น ร้านนี้ดำเนินการโดยครอบครัว และทุกครั้งที่มาเยือนจะได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่น เป็นร้านที่ได้รับความรักจากชุมชน มีประวัติศาสตร์ที่ยาวนานซึ่งได้รับความนิยมจากคนในท้องถิ่น