Yotsuya Ishingo Head Office Direct Sales Store

四谷維新號 เป็นร้านที่มีชื่อเสียงในเรื่องซาลาเปาจีนสุดหรูที่ทำโดยร้านอาหารจีนเก่าแก่ ซาลาเปาหมูที่นึ่งอย่างพิถีพิถันในหม้อนึ่งนั้นมีไส้ที่เข้มข้นจากเนื้อหมูและหอยเชลล์ พร้อมกับแป้งที่นุ่มและมีรสหวานอย่างลงตัว ทำให้มีปริมาณที่มากพอสมควร ส่วนซาลาเปาไส้งา ที่มีสีดำสนิทจากผงถ่านเบญจรงค์นั้นมีกลิ่นหอมและรสหวานที่ละเอียดอ่อนจากถั่วแดงดานาโกะจากฮอกไกโด ทำให้เป็นของขวัญหรือของฝากที่ได้รับความนิยมอย่างมาก