เทวินมือซูบะ คาชิมุระ

โซบะที่ทำจากโซบะฮิตาชิอากิที่ปลูกในจังหวัดอิบารากิ ซึ่งทำด้วยมือและบดด้วยมือ มีความหอมและรสชาติที่ดีเยี่ยม นอกจากนี้ยังมีน้ำซุปที่ช่วยเสริมรสชาติของโซบะให้ดียิ่งขึ้น มอบประสบการณ์การรับประทานที่หลากหลาย พร้อมกับเทมปุระตามฤดูกาล เป็นจานที่สามารถสัมผัสเสน่ห์ของโซบะได้อย่างเต็มที่

ภายในร้านใหม่และสะอาด มีบรรยากาศที่เงียบสงบ มีที่นั่งแบบยกพื้นและที่นั่งเก้าอี้ ทำให้เป็นสถานที่ที่สามารถใช้เวลาผ่อนคลายได้อย่างสบาย เป็นสถานที่ที่สามารถสัมผัสเสน่ห์ของท้องถิ่นและเพลิดเพลินกับช่วงเวลาที่น่ารื่นรมย์ ทุกครั้งที่มาเยือนจะมีการค้นพบใหม่ ๆ เป็นร้านที่อบอุ่นใจ

ร้านนี้ใช้โซบะฮิตาชิอากิที่ผลิตในท้องถิ่นจากเมืองโทริเตะ จังหวัดอิบารากิ โดยใช้เทคนิคการบดและทำมือในการเสิร์ฟโซบะ เราให้ความสำคัญกับวัฒนธรรมการกินของท้องถิ่นและมุ่งมั่นที่จะสนับสนุนการบริโภคสินค้าท้องถิ่น ร้านนี้มีความหลงใหลในการทำโซบะจากวัตถุดิบท้องถิ่นและได้รับความชื่นชอบจากผู้ที่มาเยือน