Umu

อุมเป็นคาเฟ่และร้านขายของชำที่เน้นพืชผักออร์แกนิก โดยมีเมนูอาหารเช้า อาหารกลางวัน และอาหารเย็นที่เหมาะสำหรับวีแกนในบรรยากาศที่สว่างและกว้างขวาง ผู้เข้าชมจะพบกับจานอาหารที่เตรียมไว้หลากหลาย ตั้งแต่ชิอาโบวล์ไปจนถึงนอร์ริโรล พร้อมกับกาแฟ ชา และขนมอบที่ทำในบ้าน เช่น เค้กส้มข้าวโอ๊ต ชั้นวางสินค้าจะเต็มไปด้วยผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากกลูเตนและผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากสารต่างๆ ผลไม้และผักสด รวมถึงของใช้พิเศษอื่นๆ สร้างสถานที่ที่สามารถรับประทานอาหารและช็อปปิ้งได้ในที่เดียว