Kaizan

開山เป็นร้านซาบะที่มีชื่อเสียงตั้งอยู่ในหมู่บ้านฮิเระอิจิ จังหวัดฟุกุชิมะ ซาบะที่นี่มีชื่อเสียงในเรื่องความนุ่มลื่นและกลิ่นหอมของบะหมี่ใหม่ นอกจากนี้ การดองเมล็ดชิโสะที่เป็นเอกลักษณ์ของท้องถิ่นยังเป็นจุดเด่นที่ทำให้รสชาติอร่อยยิ่งขึ้น ซึ่งไม่สามารถหาชิมได้จากที่อื่น สถานที่ตั้งที่มองเห็นลำธารธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ยังทำให้การรับประทานอาหารที่นี่น่าสนใจยิ่งขึ้นอีกด้วย