Pier IV

Avocado-Dip

Avocado / Paprika / Pinienkerne / Chilli-Limone

Parmesan / Nuss-Pesto / Limetten-Vinaigrette

Gebratene Ananas / Rotes Curry

Aioli / Limette / Knoblauch

Flusskrebse / Dill-Crème-Fraîche

Chili / Mango

Feigen / Speck / Walnüsse / House Dressing

Parmesan / Sardellen / Croutons / Caesar-Dressing

Wildkräutersalat / Karamellisierte Feigen / Trüffelhonig

Tomaten / Paprika / Zwiebeln / Oliven / Pepperoni / Knoblauch

Kartoffeln / Tomate / Aubergine / Sojajoghurt-Sesam-Dip

Ricotta / Waldpilze / Weissweinsauce / Gemüse der Saison

Garnelen / Hummersauce / Tomaten / Rucola

Trüffelcreme / Frisch gehobelter Trüffel

Mandelbutter / Pak Choi / Zitrusfrüchte / Beberitzen / Kartoffeln

(medium rare) / Tomaten-Chili-Salsa / Avocado

Grüner Spargel / Zitronenbutter / Tomaten-Gnocchis

Rosmarin-Kartoffeln / Pilze / Nussbutter

Petersilienkartoffeln / Karotten / Preiselbeer-Chutney

Chimichurri / Süßkartoffeln / Grillgemüse

Getrüffeltes Kartoffelpüree / Vichykarotten / Sauce Bearnaise