Edie's

เอดี้ส์เป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกโดยมิชลิน ซึ่งนำเสนอการปรุงอาหารสมัยใหม่ที่มีความประณีตในบรรยากาศที่เรียบง่ายของคอร์นวอลล์ ห้องครัวมุ่งเน้นไปที่เมนูตามฤดูกาลและวัตถุดิบท้องถิ่นคุณภาพสูง โดยมีจานอาหารที่เตรียมอย่างพิถีพิถัน เช่น โฟคาเซียอบเองและซูเฟล่ชีสเบา บริการที่ใส่ใจแต่ผ่อนคลายและบรรยากาศที่อบอุ่นสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่มีความเป็นระเบียบแต่สะดวกสบาย