Fresh Twenty One

เฟรช ทเวนตี้ วัน เป็นร้านอาหารที่ใช้ในการสอนซึ่งนักเรียนด้านการทำอาหารและการบริการนำเสนออาหารร่วมสมัยที่เตรียมอย่างรอบคอบในหลายคอร์ส เมนูเน้นวัตถุดิบตามฤดูกาล รวมถึงผลผลิตจากสวนในวิทยาเขต โดยมีการจัดเรียงอย่างพิถีพิถันและการจัดจานที่สวยงาม การจับคู่ไวน์จะถูกเลือกเพื่อเสริมรสชาติของแต่ละคอร์ส และห้องรับประทานอาหารที่กว้างขวางมีบรรยากาศที่สะดวกสบายและมีความหรูหรา