Oishin Yashige

เพลิดเพลินไปกับรสชาติอันแสนอร่อยของวัตถุดิบตามฤดูกาลที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ★ คอร์สอาหารไคเซกิสุดหรูสไตล์เกียวโต ★ การเฉลิมฉลองที่น่าจดจำในห้องส่วนตัวอย่างแท้จริง

เฉลิมฉลองโอกาสพิเศษของคุณด้วยคอร์สอาหารไคเซกิสุดหรูสไตล์เกียวโต เพลิดเพลินกับการเฉลิมฉลองหรือการสังสรรค์ที่น่าจดจำในห้องส่วนตัว

เพลิดเพลินไปกับคอร์สอาหารญี่ปุ่นสุดหรูหรา สร้างสรรค์ และแปลกใหม่ อิ่มอร่อยกับอาหารค่ำหรือการสังสรรค์ที่น่าจดจำในห้องส่วนตัว

ร่วมฉลองอายุยืนยาวด้วยอาหารมื้อพิเศษสุดหรูในห้องส่วนตัว เพื่อเป็นการระลึกถึงช่วงเวลาสำคัญในชีวิต

อาหารสร้างสรรค์ที่คัดสรรมาอย่างดีของ Shige จะเสิร์ฟให้กับหนึ่งกลุ่มต่อวัน

≪อาหารจานหลักแบบญี่ปุ่น≫ อาหารไคเซกิที่มีทั้งปลาย่าง อาหารทอด และชาบูชาบูเนื้อดำญี่ปุ่นเย็น แนะนำสำหรับผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับอาหารญี่ปุ่นอย่างเต็มที่ เจ้าของร้านซึ่งให้ความสำคัญกับการผลิตในท้องถิ่นและวัตถุดิบตามฤดูกาล จะเปลี่ยนเมนูเป็นครั้งคราวเพื่อสร้างอาหารแบบคอร์สครั้งหนึ่งในชีวิต กรุณาใช้สำหรับวันครบรอบ งานเลี้ยงอาหารค่ำ และมื้ออาหารของครอบครัว

เหมาะสำหรับงานเลี้ยงต้อนรับและอำลา ♪ ชาบูชาบูหมูคุโรบุตะจากจังหวัดคาโกชิม่า

≪เมนูยอดนิยมของเรา≫ แผนนี้มีชื่อเสียงว่าสามารถรับประทานได้อย่างจุใจ นี่เป็นคอร์สอาหารครั้งหนึ่งในชีวิตที่เจ้าของร้านซึ่งให้ความสำคัญกับการผลิตในท้องถิ่นและวัตถุดิบตามฤดูกาล จะเปลี่ยนเมนูเป็นครั้งคราว

≪วันเกิดและวันครบรอบ≫ หลักสูตรนี้เป็นคอร์สที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารจานพิเศษที่หลากหลาย เริ่มด้วยเครื่องดื่มสำหรับดื่มอวยพร แน่นอนว่าเค้กของหวานนั้นออกแบบมาสำหรับวันเกิดและวันครบรอบต่างๆ เจ้าของร้านซึ่งให้ความสำคัญกับการผลิตในท้องถิ่นและวัตถุดิบตามฤดูกาลจึงเปลี่ยนเมนูเป็นครั้งคราว และสินค้าที่สวยงามเหล่านี้ก็เหมาะสำหรับวันเกิด วันครบรอบ และงานเฉลิมฉลองอื่นๆ สนุกกับครอบครัว เพื่อนฝูง และคนที่คุณรัก

≪สำหรับมื้ออาหารในโอกาสพิเศษ≫ งานฉลองไคเซกิอันงดงามของเกียวโตจะประดับโต๊ะของคุณ เจ้าของร้านซึ่งให้ความสำคัญกับการผลิตในท้องถิ่นและวัตถุดิบตามฤดูกาล จะเปลี่ยนเมนูเป็นครั้งคราวเพื่อสร้างอาหารแบบคอร์สครั้งหนึ่งในชีวิต แผนการดีๆ สำหรับวันพิเศษหรือการเฉลิมฉลองของคนที่คุณรักล่ะ?

≪สำหรับมื้ออาหารของครอบครัว≫ อาหารชุดครั้งหนึ่งในชีวิตที่เจ้าของร้านเป็นผู้จัดเตรียมซึ่งให้ความสำคัญกับการผลิตในท้องถิ่นและวัตถุดิบตามฤดูกาล และมีการเปลี่ยนแปลงเมนูเป็นครั้งคราว จะเอาไปสังสรรค์ในครอบครัวหรือเลี้ยงอาหารค่ำเป็นรางวัลเล็กๆ น้อยๆ ล่ะ?

เจ้าของร้านคัดสรรและจัดหาปลาไหลสดจากจังหวัดไอจิมาอย่างพิถีพิถัน จากนั้นจึงเปิดทีละตัวโดยปรมาจารย์ปลาไหลเสียบไม้แล้วย่าง "ชิรายากิ" (ย่างขาว) ทำให้ปลาไหลมีสีน้ำตาลและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ และดึงรสชาติของปลาไหลออกมาอย่างเต็มที่ด้วยซอสถั่วเหลืองวาซาบิ ปลาไหลที่มีกลิ่นหอมในอูนาด้งมีผิวที่กรอบและเนื้อในนุ่มฟู เราหวังว่าคุณจะเพลิดเพลินกับ "รสชาติแบบดั้งเดิม" ที่สืบต่อกันมาจาก "ทักษะอันยอดเยี่ยม" ของช่างฝีมือของเรามาหลายปี

โปรดเพลิดเพลินไปกับชาบูชาบูที่เต็มไปด้วยรสชาติอูมามิที่ทำจากเนื้อซี่โครงมิยาซากิที่คัดสรรมาอย่างดี

คอร์สสุกี้ยากี้ที่หรูหรามากแห่งนี้ ให้คุณได้เพลิดเพลินกับซาซิมิตามฤดูกาลที่คัดสรรมาอย่างดี ครอกเกต์ครีมปูอันเป็นเอกลักษณ์ของเรา และสุกี้ยากี้เนื้อสันนอกมิยาซากิที่อุดมไปด้วยอูมามิ เพลิดเพลินไปกับรสชาติเต็มรูปแบบของเนื้อวัวมิยาซากิที่คัดสรรมาอย่างดี