La Verità

Fried baby squid

Boules de riz (2) avec crevettes, homard et pétoncles avec sauce à la crème et safran [Rice ball (2) with shrimps, lobster and scallops with a cream and saffron sauce]

Tranches de prosciutto di Parma servie avec cantaloup [Prosciutti di prama sliced served with cantaloupe]

Prosciutto fumé roulé avec fromage mascarpone et roquette [Smoked prosciutto rolled with mascarpone cheese and arugula]

Galettes de crabes (2) servi avec une mayonnaise aux agrumes [Crab cakes (2) served with a citrus mayonnaise]

Pieuvre marinée grillée, servi avec capres, oignons rouges, roquettes et vinaigrette [Grilled marinated octopus, served with capers, red onions, arugula and dressing]

Soupe de jour [Soup of the day]

Escargots à l'ail [Snails in a garlic sauce]

Pétoncles (3) poêlés avec une sauce à la crème et liqueur limoncello [Pan seared Scallops (3) with a cream and limoncello liquor sauce]

Mozzarella di bufala avec tomates confit à l'huile d'olive [Bufala mozzarella with a tomato confit and olive oil]

Salade Caesar (anchois, bacon, parmesan et croutons) [Caesar salad (anchovies, bacon, parmesan and croutons)]

Salade de roquette avec parmesan, huile d'olive, réduction balsamique [Arugula salad with parmesan, olive oil and a balsamic glaze]

Salade de tomates, poivrons, oignons, concombres et croutons [Salad with tomatoes, bell peppers, onions, cucumbers and croutons]

Salade Mesclun avec une vinaigrette balsamique [Mesclun salad with an aged balsamic dressing]

Pâtes avec rapini, pancetta fumée, tomates cerise séchées, fromage parmesan, ail et huile d'olive [Pasta with rapini, smoked pancetta, sun dried cherry tomatoes, parmesan, garlicand olive oil]

Pâtes avec sauce à la viande, basilic, ail, huile d'olive et fromage parmesan [Pasta with a meat sauce, basil, garlic, olive oil and parmesan cheese]

Pâtes farcies au veau avec sauce rosée, champignons, prosciutto et fromage parmesan [Veal stuffed pasta with rosé sauce, mushrooms, prosciutto and parmesan cheese]

Pâtes farcies à la ricotta et épinard avec pesto au basilic et tomates cerise [Ricotta and spinach stuffed pasta with a basil pesto and cherry tomatoes]

Gnocchi avec sauce tomates, ail, huile d'olive, basilic et fromage ricotta [Gnocchi made with a tomato sauce, garlic, olive oil, basil and ricotta cheese]

Pâtes avec crevettes, pétoncles, homard, moules, sauce tomate et basilic [Pasta with shrimps, scallops, lobster, mussels, tomato sauce and basil]

Pâtes farcies au homard avec sauce aux piments rôtis et crème [Lobster stuffed ravioli with a roasted pepper and cream sauce]

Riz arborio avec champignons sauvages et fromage mascarpone [Arborio rice with mixed wild mushrooms and mascarpone cheese]

Magret de canard avec une reduction balsamique [Duck breast with a balsamic reduction]

Escalope de veauavec saucepizzaiola et mozzarella di buffala [Veal cutlet with a pizzaiola sauce and bufala mozzarella]

Jarret d'agneau braisé au four avec vin rouge, romarin servi avec pâtes à l'ail et huile d'olive [Braised lamb shank with a red wine and rosemary sauce served with pasta garlic and olive oil]

Jarret de veau braise avec sauce milanese servi avec risotto safran [Braised Veal shank with a Milanese sauce served with saffron risotto]

8oz. Bavette de bœuf Black Angusgrillée avec huile de truffes [8oz grilled Black Angus beef flank topped with truffle oil]

Côtelettes d'agneau grillées avec romarin et Dijon [Grilled Lamb chops marinated with rosemary and Dijon]

Filet mignon Black Angus avec sauce aux 5 poivres [Black Angus filet mignon with a 5- peppercorn sauce]

Crevettes géantes grillées (4) [Grilled jumbo shrimps (4)]