The Coldroom

เดอะ โคลด์ รูม เป็นบาร์สไตล์สปีคอีซี่ที่ซ่อนอยู่ ซึ่งเข้าถึงได้ผ่านประตูที่ไม่มีป้ายและบันไดที่นำไปสู่เลานจ์ใต้ดิน ภายในห้องที่มีแสงสลัวและมีบาร์ยาวพร้อมโต๊ะเล็กๆ สร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและมีชีวิตชีวา เมนูเน้นไปที่ค็อกเทลที่ทำขึ้นอย่างพิถีพิถันและการเลือกวิสกี้ที่โดดเด่น โดยบาร์เทนเดอร์จะให้คำแนะนำที่เป็นส่วนตัว พนักงานที่ใส่ใจและต้อนรับช่วยเสริมสร้างลักษณะเชิญชวนของบาร์นี้