New China

นิว ไชน่า เสิร์ฟอาหารจีนสไตล์อเมริกันที่หลากหลาย โดยปรุงด้วยรสชาติที่แตกต่างกันแทนที่จะใช้ซอสที่มีรสชาติเดียว ลูกค้าประจำชื่นชอบอาหารคลาสสิกที่ปรุงอย่างดี เช่น เส้นก๋วยเตี๋ยว เกี๊ยว และอาหารทะเลจากกุ้ง หนึ่งในเมนูที่ไม่คาดคิดที่ได้รับความนิยมคือ สเต็กริบอายที่มีกระดูก ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องการปรุงรสและการทำให้สุกอย่างพิถีพิถัน ห้องอาหารสะอาดและตกแต่งอย่างเรียบง่ายเพื่อมื้ออาหารที่ตรงไปตรงมาและไม่เป็นทางการ