Omotase Mutsuki

おもたせ睦月 เป็นร้านที่ได้รับความสนใจในฐานะรูปแบบใหม่ของ睦月ที่ได้รับดาวมิชลิน โดยเฉพาะชามข้าวหน้าปลาดิบที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลอย่างเต็มที่ ซึ่งสามารถเพลิดเพลินกับเสน่ห์นี้ได้แม้ในบ้าน ข้าวที่ถูกปรุงอย่างพิถีพิถันจะไม่แข็งตัวแม้จะเย็นลง และเป็นจานที่ได้รับความชื่นชอบในทุกโอกาส