Aji no Minwa

ร้านที่มีชื่อเสียงในเรื่องเส้นโซบะบ้านนอกที่ทำจากโซบะที่ปลูกเองในเขตสูงของนากิฮาระและบดเอง ซึ่งมีความเหนียวแน่นและมีกลิ่นหอมที่เข้มข้น ภายในร้านที่อบอุ่นนี้ นอกจากโซบะแล้วยังมีอุด้งและข้าวหน้าต่างๆ ให้เพลิดเพลิน การจัดเสิร์ฟโซบะในตะแกรงไม้ไผ่ก็เป็นการนำเสนอที่เรียบง่ายแต่สนุกสนาน ทำให้ลูกค้าท้องถิ่นแวะเวียนมาอย่างต่อเนื่อง