Takanoya

高野屋 เป็นร้านที่สามารถเพลิดเพลินกับโซบะแท้จากชินชู น้ำซุปที่มีรสชาติอ่อนแต่มีความเข้มข้นของดาชิช่วยเสริมรสชาติของโซบะที่ละเอียดและบางได้อย่างประณีต เทมปุระที่ทำจากผักตามฤดูกาลมีสีสันสดใสและทอดกรอบหอมอร่อย เข้ากันได้ดีกับโซบะ นอกจากนี้ยังมีการจัดเสิร์ฟผักดองที่ได้รับความนิยม ซึ่งยังคงรสชาติอันอร่อยที่ไม่เปลี่ยนแปลง