Louisiana Charlie's BBQ and Cajun

หลุยเซียน่า ชาร์ลีส์ บาร์บีคิวและ Cajun เน้นรสชาติ Cajun และบาร์บีคิวโดยให้ความสำคัญกับอาหารทะเลสดใหม่ รวมถึงปู, ล็อบสเตอร์, ปลา และกุ้งต้ม ผู้เข้าพักสามารถเลือกนั่งในร่มหรือที่ระเบียงกลางแจ้งที่มองเห็นท่าเรือ จานอาหารเช่น กัมโบ, ถั่วแดงกับข้าว และกุ้งต้ม มีชื่อเสียงในเรื่องการปรุงรสที่เข้มข้นและปริมาณที่พอใจ