Baserriberri

บาเซริเบรีนำเสนออาหารบาสก์สมัยใหม่ที่ผสมผสานระหว่างพินโชสที่มีเอกลักษณ์และเมนูชิมหลายคอร์สที่มีความซับซ้อน ห้องรับประทานอาหารส่วนตัวที่อยู่หลังบาร์และครัวเปิดสร้างบรรยากาศที่ใกล้ชิดมากกว่าพื้นที่ด้านหน้าที่คึกคัก อาหารมีรสชาติที่เข้มข้นและการจัดจานที่มีความซับซ้อน บางครั้งก็มีความสนุกสนาน แสดงถึงทั้งบกและทะเล โดยมีพนักงานที่ใส่ใจคอยอธิบายแต่ละคอร์สอย่างชัดเจน