Teuchi Soba Shigean

手打ちそば しげ庵 เป็นร้านที่ให้บริการอาหารที่ใช้วัตถุดิบจากภูเขาและทะเลที่อุดมสมบูรณ์ในโชนัน พร้อมกับโซบะทำมือที่มีกลิ่นหอมซึ่งทำจากแป้งโซบะที่บดด้วยหินอย่างพิถีพิถันจากญี่ปุ่น ร้านมีบรรยากาศที่เงียบสงบ และมีเมนูภาษาอังกฤษที่ได้รับความนิยมจากลูกค้าชาวต่างชาติ ทำให้รู้สึกสบายใจ ร้านโซบะที่อบอุ่นนี้สะท้อนถึงความใส่ใจในวัตถุดิบและรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ