Voltalacarta

โบลตาราคาต้าเป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลินซึ่งมีบรรยากาศที่อบอุ่นและใกล้ชิด โดยมุ่งเน้นที่อาหารทะเลและหอย ในครัวมีการนำเสนอเมนูธีมที่สร้างสรรค์ซึ่งเน้นวัตถุดิบตามฤดูกาล ตั้งแต่การทำอาหารสดที่มีความซับซ้อน ไปจนถึงการผสมผสานที่สนุกสนานระหว่างผลไม้และปลา จานซิกเนเจอร์ เช่น สลัดรัสเซียที่ใช้ทาร์ทาร์กุ้งและกุ้ง มีความลงตัวในรสชาติและเนื้อสัมผัส พร้อมด้วยการบริการที่สุภาพและใส่ใจ สร้างบรรยากาศที่ผ่อนคลายและน่าพอใจ