Derrière

เดอรีแอร์ซึ่งซ่อนอยู่ในลานกลางที่เงียบสงบในย่านมาร์ais เสนออาหารฝรั่งเศสสมัยใหม่ในบรรยากาศสไตล์อพาร์ตเมนต์ที่หลากหลาย ห้องต่างๆ ตกแต่งเหมือนบ้านในปารีส มีรายละเอียดวินเทจและองค์ประกอบที่สนุกสนาน เช่น โต๊ะปิงปองและเตียงในพื้นที่รับประทานอาหาร เมนูมีทั้งอาหารเนื้อและอาหารทะเลที่มีความซับซ้อน เช่น ปลาหมึกย่างและเนื้อวัวทาร์ทาร์ สำหรับมื้อบรันช์มีเมนูพิเศษที่ทำด้วยมือมากมาย พร้อมบริการที่ใส่ใจ