Boiler Room

ตั้งอยู่ในระดับล่างของโรงแรมประวัติศาสตร์ โบลเลอร์ รูม มีบรรยากาศที่ไม่เป็นทางการในสไตล์สปีคอีซี่ พร้อมบาร์ใต้ดินและความรู้สึกของไนท์คลับ เมนูเน้นไปที่พีซซ่าที่อบในเตาอิฐ พร้อมด้วยของว่างง่ายๆ สลัด และจานพาสต้า แขกผู้เข้าพักชื่นชมค็อกเทลที่ทำได้ดีและการบริการที่มีอารมณ์ขันและมีชีวิตชีวา ซึ่งทำให้บรรยากาศมีพลังและน่าสนใจ