Sato Seiniku Ten

อาหารจากร้านซาโต้เซนิคุเทนเป็นที่รู้จักโดยเฉพาะในเรื่องของอาหารทอด เช่น ชิกเก้นคัตสึที่ฉ่ำและเมนชิคัตสึจากเนื้อวัวดำที่มีเนื้อสัมผัสอันเข้มข้นและให้ความอิ่มอร่อย นอกจากนี้ยังมีคัตสึเสียบไม้กรอบๆ และชูไมที่ทำด้วยมือซึ่งแนะนำให้ลอง ทุกจานถูกทำขึ้นอย่างพิถีพิถัน โดยเฉพาะเมนชิคัตสึจากเนื้อวัวดำที่ได้รับการสนับสนุนจากลูกค้าหลายคนเพราะสามารถสัมผัสรสชาติของเนื้อได้อย่างชัดเจน.

ร้านซาโต้เนื้อสัตว์มีบรรยากาศที่สะอาดและอบอุ่น แม้จะเป็นร้านเล็ก แต่ก็มีบรรยากาศที่เข้าถึงได้ง่าย และพนักงานก็เป็นมิตรและใจดีมาก นอกจากนี้ยังมีบริการนำกลับบ้าน ทำให้เป็นสถานที่ที่สามารถแวะได้ง่ายหลังจากการช็อปปิ้งหรือเลิกงาน

ผู้ก่อตั้ง ชินอิจิ ซาโตะ ย้ายจากจังหวัดฟุกุชิมะมาโตเกียวและได้ประสบการณ์การทำงานในร้านขายเนื้อก่อนที่จะตัดสินใจเปิดกิจการเอง แม้ว่าในช่วงแรกๆ เขาจะต้องเผชิญกับความยากลำบาก แต่ขนมจีบและเกี๊ยวซ่าฝีมือของเขากลับได้รับความนิยม และเขาขยายธุรกิจโดยนำขนมจีบและเกี๊ยวซ่าไปส่งให้โรงเรียน