Shisui

「紫水」เป็นร้านซูชิยอดนิยมในจังหวัดฟุกุอิ วาคาซะ โดยใช้วัตถุดิบสดใหม่ในการทำซูชิแบบนิกิริ ซึ่งอร่อยมาก โดยเฉพาะทูน่า, หอยเม่น และปลาไหล ที่มีรสชาติอันเข้มข้นที่สามารถสัมผัสได้อย่างเต็มที่ บรรยากาศในร้านเงียบสงบ ทำให้สามารถใช้เวลาผ่อนคลายที่เคาน์เตอร์ได้อย่างสบาย และยังเข้ากันได้ดีมากกับสาเกท้องถิ่น หากคุณมาเยือนวาคาซะ นี่คือร้านพิเศษที่คุณไม่ควรพลาด