Restaurante Ikaro

เรสเตอรองเต้ อิคาโร เป็นร้านอาหารที่ได้รับดาวมิชลินหนึ่งดวง ซึ่งนำเสนอเมนูชิมที่สร้างสรรค์ซึ่งผสมผสานอิทธิพลจากบาสก์, ริโอฮา, และเอกวาดอร์ อาหารที่นี่เน้นวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดี เทคนิคที่ประณีต และการนำเสนอที่มีศิลปะ รสชาติของอาหารมีหลายชั้น มีความกลมกลืน และมีการผสมผสานที่คิดอย่างรอบคอบซึ่งสร้างความประหลาดใจและความสมดุล ประสบการณ์นี้มุ่งเน้นไปที่การเดินทางของอาหารที่สอดคล้องกันตั้งแต่จานเรียกน้ำย่อยไปจนถึงจานสุดท้าย