Yamaan

山庵 เป็นร้านอาหารฟุกุชื่อดังที่ตั้งอยู่ในเมืองอุซุกิ จังหวัดโออิตะ ซึ่งสามารถเพลิดเพลินกับอาหารอันยอดเยี่ยมที่ใช้ฟุกุสดจากท้องถิ่น ร้านตั้งอยู่ในบรรยากาศที่มีเสน่ห์ของถนนหินที่มีเอกลักษณ์ ทำให้สามารถรับประทานอาหารในบรรยากาศที่ผ่อนคลายได้ ฟุกุซาชิ มีความยืดหยุ่นและหนาแน่นอย่างลงตัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นรสชาติที่ไม่สามารถสัมผัสได้ในภูมิภาคคันโต