Trattoria e pizzeria FICO

ที่ฟีโก้ มีพิซซ่าเนเปิลแท้ที่อบในเตาอิฐ ซึ่งมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยแป้งมีความหนึบหนับให้สัมผัสที่สนุกสนาน ใช้วัตถุดิบที่ส่งตรงจากอิตาลี เช่น ซอสโตเมตและมอซซาเรลลาชีส และมุ่งเน้นรสชาติที่ลึกซึ้งแม้จะเรียบง่าย พาสต้าเป็นเมนูที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล และมีอาหารเรียกน้ำย่อยและสลัดที่หลากหลาย ทำให้สามารถลิ้มลองอาหารอิตาเลียนแท้ที่มีความสมดุลได้

ภายในร้านตกแต่งด้วยสไตล์ไม้ที่อบอุ่น สร้างบรรยากาศที่ผ่อนคลายและไม่เป็นทางการ โดยมีการจัดวางโต๊ะอย่างกว้างขวาง เหมาะสำหรับครอบครัว เพื่อนฝูง หรือการนัดเดท นอกจากนี้ยังสามารถมองเห็นการอบพิซซ่าจากเตาอิฐในครัวแบบเปิด ซึ่งทำให้สามารถเพลิดเพลินกับบรรยากาศการทำอาหารได้

Trattoria e Pizzeria Fico มีรากฐานอยู่ในชุมชนท้องถิ่นและมุ่งมั่นที่จะเสิร์ฟพิซซ่าเนเปิลส์แบบดั้งเดิมที่แท้จริง การใช้วัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันนำเข้าโดยตรงจากอิตาลีและปรุงในเตาหินทำให้สามารถสร้างแป้งที่เหนียวนุ่มและมีรสชาติเข้มข้น เขาผสมผสานวัตถุดิบในท้องถิ่นอย่างแข็งขันและยังคงแสวงหาอาหารที่ให้ความสำคัญกับฤดูกาล