Domterrassen - Bamberg

verfeinert mit Paprika und Walnüssen

eine Paste aus griechischem Kaviar, delikat verfeinert

mit Joghurtdressing und Knoblauch verfeinert

pürierter Feta mit Chili undKnoblauch

verschiedene Oliven aus Kalamata und Chalkidiki

mit Reis und frischen Kräutern auf Joghurtdressing

Kichererbsenmus, mit Gewürzen fein abgestimmt

mit Rote Beete und Joghurtdressing

Tzaziki, Taramocreme, Humus, Feta-Mousse, Auberginen-Mousse, Oliven (auf Wunsch auch vegetarisch)

paniert und knusprig fritiert dazu Tzatziki

mit grobem Salz und Knoblauch

mit geriebenem Feta überbacken

mit Feta-Mousse und Kurkumasauce

Feta pikant mit Kräutern und Olivenöl (Bougiourdi)

fritiert, mit Honig, auf Salatbett

6 Schälchen mit leckere Kleinigkeiten aus der griechischen Küche, vegetarisch oder vegan auf Anfrage

teilgeschält, in pikanter Tomaten- Schafskäsesoße und Knoblauch

mit Paprika und Zwiebeln

knusprig fritiert mit Taramocreme

Salate der Saison, Krautsalat und Hausdressing

Tomaten, Gurken, Oliven, Feta, Paprika und Zwiebeln

gegrillte Hähnchenbrust auf Blattsalat, Tomaten, Gurken, Frühlingszwiebeln, Paprika, Joghurtdressing

Gyros auf Blattsalat, Tomaten, Gurken, Frühlingszwiebeln, Paprika, Joghurtdressing

fein gewürztes Hacksteak, gefüllt mit Feta

zwei Schweinelachs-Spieße vom Grill

gegrilltes Schweinefleisch vom Drehspieß

gegrilltes Schweinefleisch vom Drehspieß auf Brett mit Pitabrot

aus der Pfanne mit geschmelzten Zwiebeln

ein großer Hühnerbrust-Spieß vom Grill

(je nach Größe 4 - 5 Koteletts)

mit Riesenbohnen und Tzaziki

mit Gouda überbacken, dazu Chipskartoffeln

mit Gouda überbacken, dazu Chipskartoffeln

mit Gouda überbacken, dazu Chipskartoffeln

dazu Tzaziki und roter Reis

dazu Tzaziki und roter Reis

auf aromatischem Pfannengemüse mit Tzaziki

dazu Tzaziki und roter Reis

Doradelet, Kalamaris, Garnelen auf aromatischem Pfannengemüse mit Tzaziki

auf aromatischem Pfannengemüse mit Tzaziki

(Fava) mit Gemüsevariation

Blätterteig mit Griescreme und Vanilleeis

mit Honig und Walnüssen

Blätterteig, gefüllt mit gehackten Nüssen, Honigsirup und Vanilleeis