50 ลิเบอร์ตี้นำเสนออาหารอเมริกันร่วมสมัยในห้องอาหารที่หรูหรา พร้อมด้วยบาร์ที่มีชีวิตชีวาและพื้นที่ระเบียง ห้องครัวมุ่งเน้นไปที่คลาสสิกที่ปรุงอย่างดี เช่น สเต็ก อาหารทะเล และเนื้อที่ปรุงช้า โดยมีรายละเอียดเช่น โพพโอเวอร์อุ่นๆ ที่แขกกล่าวถึง ค็อกเทลถูกผสมอย่างพิถีพิถัน และการเลือกไวน์ได้รับคำชมบ่อยครั้ง บริการที่ใส่ใจและประสานงานกันได้ดี รวมถึงห้องรับประทานอาหารส่วนตัว ทำให้เหมาะสำหรับทั้งมื้ออาหารประจำวันและการรวมตัวพิเศษ