Restaurant La Salamandre

ร้านอาหารลา ซาลามองด์ ตั้งอยู่ใจกลางซัง-เอญอง-ซูร์-แชร์ เป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกโดยมิชลิน ใกล้กับโบสถ์และปราสาททางประวัติศาสตร์ ในครัวมีการปรุงอาหารจากวัตถุดิบท้องถิ่นอย่างพิถีพิถัน โดยให้ความสำคัญกับการจัดจานที่เหมือนงานศิลปะและรสชาติที่สมดุล แขกสามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารในห้องที่เรียบง่ายและสะดวกสบาย ซึ่งสามารถมองเห็นครัวแบบเปิดได้ และพนักงานที่ใส่ใจจะอธิบายเกี่ยวกับอาหารและไวน์อย่างละเอียด