Anago Tei

เรานำเสนออาหารที่ใช้ปลาไหลสีทองที่จับได้ในท้องถิ่น ปลาไหลสีทองมีชื่อเสียงในด้านปริมาณไขมันสูงและกระดูกที่อ่อนนุ่ม และเมนูที่ใช้ประโยชน์จากรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์และเนื้อสัมผัสอันประณีตนั้นได้รับการยกย่องอย่างสูงจากนักชิมมากมาย ด้วยการรักษาความสัมพันธ์อันใกล้ชิดกับชาวประมงในท้องถิ่น เราจึงคัดสรรปลาไหลคองเกอร์ที่สดใหม่ที่สุดอย่างระมัดระวัง และใช้วิธีการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมเพื่อสร้างสรรค์เมนูที่น่าพึงพอใจอย่างยิ่ง

พื้นที่ผ่อนคลายพร้อมบรรยากาศแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม พื้นที่ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารอย่างช้าๆ พร้อมสัมผัสธรรมชาติของสึชิมะ การออกแบบตกแต่งภายในผสมผสานกับความรู้สึกสุนทรีย์แบบญี่ปุ่น และการตกแต่งก็ชวนให้นึกถึงสภาพอากาศและประวัติศาสตร์ในท้องถิ่น องค์ประกอบเหล่านี้รวมกันเพื่อสร้างสถานที่ที่เหมาะสำหรับการใช้เวลาพิเศษ

ร้านอาหารปลาไหลที่ตั้งอยู่ในเมืองสึชิมะ จังหวัดนางาซากิ ซึ่งเสิร์ฟอาหารที่ทำจากปลาไหลสีทองหายากที่จับได้ในน่านน้ำท้องถิ่นของสึชิมะ ด้วยการทำงานอย่างใกล้ชิดกับชาวประมงในท้องถิ่นและซื้อปลาไหลคองเกอร์สดคุณภาพสูงโดยตรง เราได้สนับสนุนวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่นและมอบประสบการณ์อาหารพิเศษแก่ผู้มาเยี่ยมชม