อิชิกะ โอมากาเสะ

อิชิกะ โอมาคาเสะ ตั้งอยู่ภายในโรงแรมเรนบรานด์ในกรุงเทพฯ นำเสนอประสบการณ์โอมาคาเสะแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น โดยแขกจะนั่งที่เคาน์เตอร์เล็ก ๆ หันหน้าไปทางเชฟเพื่อเพลิดเพลินกับมื้ออาหาร มุ่งเน้นไปที่ซูชิที่สดใหม่มาก ปรุงอย่างประณีตและจัดจานด้วยรายละเอียดที่มีศิลปะ ทีมงานและเชฟจะอธิบายแต่ละจานและมีปฏิสัมพันธ์กับผู้รับประทานอาหารเพื่อทำให้ประสบการณ์นั้นมีความหมายมากยิ่งขึ้น สถานที่มีบรรยากาศที่เงียบสงบและเป็นพื้นที่ที่มุ่งเน้นไปที่ทักษะการทำอาหาร