Churashima no Hana

คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่ปรับแต่งจากอาหารดั้งเดิมของโอกินาว่าในสไตล์คานาซาวะ เช่น ลาฟเต้และโกยะจัมปู ซึ่งมีรสชาติที่รับประทานง่ายและเหมาะสำหรับผู้ที่มาลองครั้งแรก นอกจากนี้ยังมีวัตถุดิบเฉพาะของโอกินาว่า เช่น เต้าหู้จิมามิและสาหร่ายทะเลที่มีให้เลือกมากมาย

ภายในร้านเป็นพื้นที่ที่เงียบสงบซึ่งให้ความรู้สึกถึงบรรยากาศของโอกินาว่า มีที่นั่งเคาน์เตอร์ ที่นั่งโต๊ะ และที่นั่งแบบญี่ปุ่นจัดเตรียมไว้ให้ แสงไฟมีความนุ่มนวล ทำให้สามารถใช้เวลาผ่อนคลายได้อย่างเต็มที่ นอกจากนี้ยังมีที่จอดรถกว้างขวางให้บริการ ทำให้การเข้าถึงด้วยรถยนต์สะดวกสบาย

เราเปิดร้านเพื่อเผยแพร่อาหารโอกินาว่าในคานาซาวะ โดยนำวัตถุดิบท้องถิ่นมาผสมผสานกับอาหารดั้งเดิมของโอกินาว่า เรามุ่งหวังที่จะเป็นที่รักของคนในชุมชน ภารกิจของเราคือการทำให้วัฒนธรรมและอาหารของโอกินาว่าเป็นที่รู้จักในคานาซาวะ และเรากำลังพยายามอย่างต่อเนื่อง