Schum

ชูมมอบประสบการณ์บราสเซอรีแบบดั้งเดิมในปารีส โดยเน้นที่อาหารฝรั่งเศสที่สดใหม่และทำเอง เมนูที่เรียบง่ายบนกระดานดำมีอาหารคลาสสิกที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน เช่น สเต็กทาร์ทาร์ เป็ด และปลาตามฤดูกาล พร้อมด้วยข้างเคียงที่เป็นผักที่มีรสนิยมและของหวานที่ทำเอง เชฟเจ้าของร้านประจำอยู่ในห้องอาหารเพื่อให้บริการที่ละเอียดและเป็นส่วนตัว พร้อมแบ่งปันความหลงใหลในอาหารอย่างชัดเจน สถานที่ที่เรียบง่ายและบรรยากาศที่หลากหลายเหมาะสำหรับมื้ออาหารทางธุรกิจหรือคืนที่ผ่อนคลาย