Pinch of Salt

พินช์ ออฟ ซอลท์ มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ใกล้ชิดซึ่งอิงจากเมนูที่ปรับแต่งตามตลาดในเชียงใหม่ เชฟจะใช้วัตถุดิบสดใหม่ทุกวันในการสร้างมื้ออาหารหลายคอร์ส และอธิบายแรงบันดาลใจและเทคนิคของแต่ละจานอย่างละเอียด การรวมกันที่สร้างสรรค์ของวัตถุดิบ เครื่องเทศ และเนื้อสัมผัสมีเป้าหมายเพื่อสร้างสมดุลที่แม่นยำ และกระตุ้นการสนทนาเกี่ยวกับรสชาติและแนวคิดในการทำอาหาร