เรสเตอรองเต้ เพลเบ้ บาย เบร็ต เป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลิน โดยมีอาหารสเปนแบบสร้างสรรค์ที่เน้นจานแชร์เป็นหลัก วัตถุดิบมีคุณภาพสูงโดดเด่น และสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่มีการผสมผสานระหว่างปลา เนื้อสัตว์ และผักตามฤดูกาลอย่างลงตัว พนักงานที่ใส่ใจจะนำเสนอเมนูและอธิบายวิธีการปรุงอาหารแต่ละจาน เพื่อมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าสนใจและมีปฏิสัมพันธ์