อาหารสเปนสมัยใหม่ที่ได้รับอิทธิพลจากทาปาส
Bulló Xantar เสนออาหารสเปนสมัยใหม่ที่ได้รับอิทธิพลจากทาปาส โดยมีเมนูเด่นเช่น คร็อกเก็ตแฮมอิเบอเรีย, ทูน่ามารีน่ากับกิมจิ, และกุ้งแอตแลนติก อาหารจานเนื้อได้รับการชื่นชมในเรื่องการปรุงที่แม่นยำและรสชาติที่เข้มข้น และมักจะมีชีสเค้กโฮมเมดเป็นจุดเด่นในตอนท้ายของมื้ออาหาร บริการที่เอาใจใส่และเป็นมิตร พร้อมที่นั่งกลางแจ้ง ทำให้การรับประทานอาหารเป็นประสบการณ์ที่ผ่อนคลายและสนุกสนาน