Byblos

บิบลอสเสนอการตีความอาหารตะวันออกเฉียงใต้สมัยใหม่ด้วยรสชาติที่สดใสและจานเล็กที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน ผู้รับประทานอาหารชื่นชมจานต่างๆ เช่น ฮัมมัส, เสียบไม้ย่าง, เกี๊ยวตุรกีมานติ และปลาบรอนซิโน โดยเน้นทั้งความคิดสร้างสรรค์และความลึกซึ้งของรสชาติ บรรยากาศผสมผสานระหว่างห้องรับประทานอาหารที่มีชีวิตชีวากับบาร์ที่เชิญชวน พร้อมด้วยการเลือกค็อกเทลและไวน์ที่คิดมาอย่างดี