Teuchisoba Shu-chan

手打ちそば秀ちゃん ใช้แป้งบะหมี่ที่ทำจากโซบะที่บดเอง โดยมีความใส่ใจของเจ้าของร้านที่ชัดเจน ร้านนี้ยังมีสลัดที่ปลูกเองสดใหม่และน้ำสลัดที่ทำเองให้ได้ลิ้มลอง ทำให้รสชาติของผักโดดเด่นยิ่งขึ้น บะหมี่ที่มีกลิ่นหอมมีความนุ่มลื่นและมีรสชาติที่ลึกซึ้งเป็นเอกลักษณ์ ในบรรยากาศที่อบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน คุณจะได้ใช้เวลาที่อบอุ่น และยังเข้ากันได้ดีมากกับสาเกญี่ปุ่นอีกด้วย