Shinanoe

信濃江 เป็นร้านโซบะที่ได้รับความรักจากคนในท้องถิ่นมายาวนาน โดยมีโซบะที่ทำด้วยมือตามวิธีการดั้งเดิมเป็นจุดเด่น น้ำซุปใสที่มีรสชาติกลมกล่อมและเส้นโซบะกลางที่มีความหนึบหนับเข้ากันได้อย่างลงตัว ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่มีเอกลักษณ์ โดยเฉพาะเทมปุระอันยอดเยี่ยมที่ทำจากแอปเปิ้ลและผักสดหลากสีสัน ซึ่งเมื่อได้ลิ้มลองแล้วจะไม่มีวันลืม ร้านนี้มีบรรยากาศที่เงียบสงบ ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่ปรุงอย่างพิถีพิถันได้อย่างเต็มที่