Noto Teshigotoya

ร้านโซบะที่มีชื่อเสียงเป็นพิเศษในภูมิภาคโนโต ที่นี่มีโซบะที่คัดสรรอย่างดีทั้งแบบสิบเปอร์เซ็นต์และแบบแปดสิบเปอร์เซ็นต์ รวมถึงเมนูเต้าหู้ทำมือที่มีรสชาติของถั่วเหลืองที่โดดเด่นอร่อยไม่แพ้กัน โซบะที่รู้จักกันในชื่อ 'มอนเซนโซบะ' ใช้ธรรมชาติของมันเทศญี่ปุ่นอย่างเต็มที่ ทำให้ผู้ที่มาเยือนหลงใหลในรสชาติของมัน เพลิดเพลินกับช่วงเวลาพิเศษที่สามารถลิ้มรสวัตถุดิบท้องถิ่นในธรรมชาติอันสวยงามของโนโตได้อย่างเต็มที่