能登 手仕事屋

能登地域で特に評判の高い蕎麦屋。こちらでは、こだわりの十割そばや二八そばに加え、大豆の豊かな風味が際立つ手作りの豆腐料理も絶品です。門前そばとして知られる独自のそばは、自然薯をたっぷり使用し、訪れる人々を魅了しています。美しい能登の自然の中で、地元の食材を存分に味わうことができる特別なひとときをお楽しみください。