Simya Sikdang61 Geumho Branch

곤부지메(천일염과 정종을 뿌려 다시마에 숙성하는방식) 방식으로 숙성 하였습니다.(25,000원)

<심야식당61>의 시그니쳐 메뉴 입니다. 정성을 다해 한겹한겹 쌓아올린 요리 입니다.(22,000원)

닭다리살에 버터향을 입혀 구운후 야채와함께 매콤하게 볶아낸 요리 입니다(20,000원)

국내산 목살을 사용하여 야채와함께 매콤하게 볶아낸 요리 입니다(22,000원)

숙주의 아삭함을 최대한 살려 최고의 불맛을 입힌 요리 입니다(20,000원)

마늘,올리브오일,새우,바게트의 환상적인조합. 남은 오일에 파스타면을 넣어 볶아드립니다.(20,000원)

정성을 들여 48시간이상을 숙성하여 만들었습니다. 절대 후회하지 않을것입니다.(15,000원)

< 심야식당61 >의 히든메뉴입니다. 불맛과 청양고추의 매운맛을 살린 요리 입니다.(13,000원)

매운맛을 원하시는분께 추천합니다. 해물과야채에 불맛을 더해만든 국물없는볶음우동 요리입니다.(15,000원)

(가츠동,규동,일본식카레덮밥)과 함께 주문 가능합니다(5,000원)

돈가스가 올라간 일본식 덮밥 요리 입니다.(8,000원)

야채와함께 볶은 소고기가 올라간 일본식 덮밥 요리 입니다.(9,000원)

일본산 고형카레를 사용하여 주문 즉시 만들어 드립니다.(10,000원)

초밥밥위에 양파절임과 숙성연어를 얹은 요리 입니다.(13,000원)

(6,000원)