Itsuki

เรานำเสนออาหารหลากหลายเมนูที่ผสมผสานกลิ่นอายแบบบิสโทร ก้าวข้ามขีดจำกัดของอิซากายะ ด้วยวัตถุดิบที่รังสรรค์จากอาหารญี่ปุ่น ปรุงแต่งรสชาติแบบโมเดิร์นด้วยซอสสไตล์ตะวันตก สมุนไพร และน้ำมัน สัมผัสเสน่ห์ของอิซากายะแบบบิสโทรที่รังสรรค์จากวัตถุดิบในชีวิตประจำวัน ด้วยเมนูหลากหลาย เช่น คร็อกเกตต์ ปลาตามฤดูกาล และผักย่าง

ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ในย่านที่พักอาศัยอันเงียบสงบ ให้บรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเอง ภายในร้านโอบล้อมด้วยความอบอุ่นของไม้และแสงไฟนวลตา ตัวร้านส่วนใหญ่เน้นการจัดโต๊ะ เหมาะสำหรับการสังสรรค์กับเพื่อนฝูงหรือกลุ่มเล็กๆ ราวกับร้านบิสโทรอิซากายะ ผสมผสานความเป็นกันเองและผ่อนคลายอย่างลงตัว ให้ความรู้สึกเหมือนได้นั่งพูดคุยกันอย่างเป็นกันเอง

อิสึกิเป็นร้านอิซากายะที่ได้รับการสนับสนุนจากชาวเมืองอาซามิโนะคิตะโช เมืองโคจิมายาวนานหลายปี ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ร้านได้ผสมผสานองค์ประกอบแบบบิสโทรเข้ากับอาหารหลากหลายประเภท รวมถึงรูปแบบการเสิร์ฟ จนกลายเป็นสไตล์ที่ผสมผสานเสน่ห์ของทั้งอิซากายะและบิสโทรเข้าด้วยกัน