Monkey Sea & Real food

ร้านอาหารนี้ใช้วัตถุดิบสดใหม่จากฟาร์มโดยตรง มีพาสต้าแบบทำมือหลากหลายชนิดและอาหารทะเล โดยเฉพาะอาหารที่ใช้วัตถุดิบจากทะเลที่ส่งตรงจากคุจุกุไรและผักปลอดสารพิษจากมัตสึโดะนั้นอร่อยมาก พาสต้าแต่ละจานทำด้วยมือจากแป้งทุกเช้า และเข้ากันได้อย่างลงตัวกับซอส ในตอนกลางคืนยังมีคาลิฟอร์เนียโรลที่มีสีสันสวยงามให้เพลิดเพลิน และเข้ากันได้ดีมากกับไวน์ เมนูที่รองรับมังสวิรัติยังมีให้เลือกมากมาย ทำให้สามารถเพลิดเพลินได้ในทุกโอกาส

ร้านอาหารนี้มีบรรยากาศแบบเปิดโล่งที่ทำให้นึกถึงรีสอร์ทริมทะเล เป็นสถานที่ที่คุณสามารถสัมผัสความรู้สึกเหมือนอยู่ริมชายหาดได้แม้จะอยู่ในมัตสึโดะ ความรู้สึกที่เปิดโล่งของดาดฟ้าไม้และการตกแต่งที่มีแสงสลัวและสไตล์ตะวันตกสร้างบรรยากาศแบบชายฝั่งตะวันตกของอเมริกา ทำให้ที่นี่เป็นพื้นที่ที่มีความทันสมัยและไม่เป็นทางการ นอกจากนี้ยังมีพื้นที่กว้างขวางที่เหมาะสำหรับการจัดงานเลี้ยงส่วนตัวหรือกิจกรรมขนาดใหญ่ได้อย่างสะดวกสบาย

ร้านอาหารนี้ดำเนินการโดยเจ้าของที่มีประสบการณ์ในร้านอาหารในรัฐแคลิฟอร์เนีย จุดเด่นคือการผสมผสานระหว่างเทคนิคการทำอาหารที่พัฒนาขึ้นในอเมริกากับวัตถุดิบสดใหม่จากญี่ปุ่น โดยเฉพาะ California Roll ซึ่งเป็นเมนูที่เจ้าของเคยทำงานที่ร้านที่ให้บริการเมนูนี้ เป็นจานที่แสดงถึงทักษะและความรู้สึกของเขา ร้านนี้ได้รับความรักจากชุมชนและมีลูกค้าประจำจำนวนมาก